อาหารเอเชีย หนึ่งในประเภทอาหารที่คนทั่วโลกยกนิ้วโป้งกดไลค์ให้ในความอร่อยที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ละประเทศก็มีวัฒนธรรมทางอาหารที่ให้รสชาติแตกต่างกันไป โดยวันนี้เราจะนำ 5 เมนูดังจาก 5 ประเทศในแถบเอเชียมาฝาก เมนูอาหารเอเชียเดลิเวอรี่ในกรุงเทพฯ ที่ได้รับความนิยมจากคนไทยสั่งมาทานกันมากที่สุด จะมีเมนูไหนจากประเทศอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลย
1. บิบิมบับ (Bibimbab) จากแดนโสมขาว (เกาหลีใต้)
ข้าวยำเกาหลี เมนูข้าวยำที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบที่มีประโยชน์ ด้วยรสชาติของซอสโคชูจัง ซอสที่มีอยู่ในแทบทุกเมนูของอาหารเกาหลี ประกอบกับหมู่มวลผักนานาชนิด ทั้งแบบต้ม ผัด และสด วางเรียงรายอยู่บนข้าวเกาหลีเม็ดนุ่มหอมละมุน ท็อปปิ้งด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัวที่นำไปผัดกับซอสจนสุกหอมได้ที่ ตอกไข่แดงสดวางตรงกลาง เสิร์ฟแบบกระทะร้อนคลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน ได้รสชาติที่ต้องร้องว้าวตักเข้าปากได้เรื่อย ๆ ไม่รู้เบื่อ
2. ราเมง (Ramen) จากแดนอาทิตย์อุทัย (ญี่ปุ่น)
ใครที่ชอบเมนูซดน้ำ แบบยกซดหมดชาม ต้องมีเมนูราเมงเป็นเมนูในดวงใจอย่างแน่นอน ราเมงแต่ละร้านก็จะมีรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไปโดยสิ้นเชิง ซึ่งเคล็ดลับของแต่ละร้านมักอยู่ที่วิธีการทำน้ำซุปราเมง บางร้านใช้วิธีเคี้ยวอยู่หลายวัน ทิ้งไว้หลายคืนกว่าจะนำมาเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ หรือบางร้านใช้วิธีใส่ไอเทมลับที่เป็นเคล็ดลับความอร่อยเฉพาะตัว เรียกได้ว่าเมนูเดียวกันแต่ให้รสชาติที่ต่างกันได้อย่างหลากหลาย ศิลปะความอร่อยอันเลื่องชื่อจากดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องการรังสรรค์เมนูอาหาร โดยราเมงถือเป็นอาหารเอเชียเดลิเวอรี่ในกรุงเทพฯ ที่ถูกสั่งมาทานมากติดอันดับ
3. เนื้อสะเต๊ะ (Beef Satay) จากแดนอิเหนา (อินโดนีเซีย)
สำหรับคนไทยคงคุ้นเคยกับเมนูหมูสะเต๊ะกันเป็นอย่างดี แต่หารู้ไม่ว่าถ้าอยากทานสะเต๊ะให้อร่อยตั้งสั่งเมนูเนื้อสะเต๊ะมาลิ้มลอง อาหารขึ้นชื่อจากประเทศหมู่เกาะ และภูเขาไฟอย่างอินโดนีเซีย ที่รสชาติเนื้อสะเต๊ะแบบอินโดนีเซียต้นตำรับจะมีความหอมของเนื้อย่างที่มักเครื่องสะเต๊ะ และน้ำจิ้มมีความเข้มข้นกลมกล่อมกว่าน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะของไทย อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยชื่นชอบชอบ และมักสั่งมาทานเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อหลักกันอยู่บ่อยครั้ง
4. ติ่มซำ (Dim Sum) จากแดนมังกร (สาธารณรัฐประชาชนจีน)
อาหารเอเชียเดลิเวอรี่ในกรุงเทพฯ ที่ถูกสั่งมากที่สุด คนไทยนิยมชมชอบอาหารจีนกันมาอย่างยาวนาน ภัตตาคารร้านอาหารจีนก็มีเปิดให้ได้เข้าไปลิ้มลองเต็มทุกมุมเมืองของกรุงเทพ ด้วยความหลากหลายของเมนู กับรสชาติที่ทานง่าย แถมมีประโยชน์ต่อร่างกาย จะทานเปล่าก็ดี หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนก็ยิ่งดีเข้าไปใหญ่ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ทานทีละไม่มาก แต่ทานได้เรื่อย ๆ อร่อยแบบชิลล์ ๆ สบาย ๆ สร้างมื้ออาหารสุขภาพที่ตื่นตาตื่นใจไม่จำเจน่าเบื่อ
5. ไก่แทนดอรี (Tandoori Chicken) จากแดนภารตะ (อินเดีย)
ไก่ย่างสูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของอินเดีย ส่วนผสมความอร่อยจากเครื่องเทศ มาซาล่า และนมเปรี้ยวที่นำมาคลุกเคล้ากับเนื้อไก่จนได้ที่ เครื่องเทศซึมเข้าไปถึงเนื้อใน จากนั้นจึงนำไปย่าง หรือใครจะอบก็สามารถทำได้เช่นกัน รอจนไก่สุก เพียงกัดเข้าไปคำแรก คุณจะรู้ได้ทันทีเลยว่าคำว่าคุ้มค่ากับการรอคอยเป็นอย่างไร
ผ่านไปแล้วกับ 5 เมนูดังจาก 5 ดินแดน อาหารเอเชียเดลิเวอรี่ในกรุงเทพฯ ที่คุณไม่จำเป็นต้องออกไปนั่งทานถึงร้าน ไม่จำเป็นต้องฝ่าฟันทั้งอากาศ แดด รถติด และโควิด-19 ให้ร่างกายต้องเผชิญหน้ากับความสุ่มเสี่ยง หากคุณกำลังเบื่ออาหารคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร ลองหยิบยกทั้ง 5 เมนูที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ไปสั่งทานแก้เบื่อ แล้วคุณจะรู้ได้เลยทันทีว่า โลกนี้ยังมีอาหารดี ๆ รอให้คุณได้ไปลิ้มลองอีกมากมาย เปลี่ยนเรื่องกินที่แสนน่าเบื่อ ให้กลายเป็นเรื่องสนุกที่ช่วยให้เจริญอาหาร แล้วคุณจะพบว่าความสุขนั้นอยู่ไม่ไกลจากคุณเลย แค่ปลายช้อนส้อมเท่านั้นเอง